كيكة الشكلاط معلكة – هدى اليداري
5 البيضات + 200 غ شكلاط + 2 م ك بودرة كاكاو + كاس قشدة طرية او ياغورت كريمي + نص كاس زيت عنبة + 3 خمارات + 200 غ دقيق + نص كاس سنيدة او كاس حسب الحلاوة اللي بغيتو + م ص كليكوز او م ك كونفتير + فاني او روح الشكلاط + قطرات الخل + 2 م ك الما
البيض مع سنيدة والما والكليكوز و السكر ونطرب بالطراب الكهربائي + زيت + شكلاط مداب في حمام مريم تكون بارة شوية ونضيفها شوية بشوية وانا كنطرب حتى ينسجم الخليط ونضيف القشدة او الياغورت + الدقيق و الكاكاو و الفاني و الخميرة مغربل
العجين غادي يجي ثقيل ماشي مشكل
كن\يرها في المول مدهون ومرشوش و نرشها باللوز ايفيلي اخضر وندخلها الفران نشعل الفران غير من لتحت الفوق غير شوية
مللي تخرج ندهنها بالكونفتير او الناباج او نديرو طريقة اخرى واللي هي :
كاس عنبة كريم فريش ديال الحلوى او حليب يغلى ونطفي البوطة ونضيف 100 غ شكلاط نوع جيد ونخليه يدوب ونسقي بيه الكيكة من بعد ما تخرج تقريبا ب 5 دقايق ومن بعد ما تقبتها بعود اسنان
بالنسبة للقشدة الطرية غادي تخصكم 2 علب صغيرة لهاد الكيكة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أترك بصمتك فرأيك يهمني و يشجعني لبدل مجهود أكثر