فاطمة من قنيطرة - فقاص بلدي
في خلاط ندير 4 فاني + 8 بيض كبير + زلافة زيت + زلافة ونص سكر ونطربو حتى يولي ابيض
زلافة اللوز بالقشرة وما محمرش في كصرية نخوي عليه كاس عنبة حليب دافي و نخليه 5 دقايق ونضيف الخليط في الخلاط + 2 كيلو الا ربع دقيق فورص + 4 خمارات ونقسمو ونكورو كويرات تقريبا 6 ونديروعلى شكل حرابل وندير في لاطة مدهونة و مرشوشة بالطحين وندخلو الفران بارد و العافية مهيلة من لتحت ونخليه يتنفخ ونشعل النار من الفوق حتى يتجمع و نحيدو
ونقطعو في النهار ديالو او حتى الغد ليه و نعاود نرجعو للفران شوية حتى يتحمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أترك بصمتك فرأيك يهمني و يشجعني لبدل مجهود أكثر