فاطمة من مراكش : النوكيت بالدجاج // الداند أو الدجاج هبرة تقطعيه بالطول مع الملح و الابزار و الحامض و ترقديهم ليلة كاملة ثم في الغذ تخلطيهم مع شوية الخردل و الزعتر أو الزعيترة و بيضة و تحركيهم مزيان في الفرص و تخويه داخل بلاستيك و يمكن اضافة شوية التحميرة للحصول على اللون الأحمر ثم تقليهم في زيت سخونة و تقدميهم مع الخضر أو ليباط .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
أترك بصمتك فرأيك يهمني و يشجعني لبدل مجهود أكثر